Belberry

Rien ne vaut le goût subtil
et la couleur parfaite
de la marmelade artisanale...

L’histoire de Belberry commence en 1956, au moment où André Vandererfven achète une épicerie fine, fondée depuis la fin du 19ème siècle à Courtrai, dans la Flandre Occidentale...

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Il débute la production des confitures pour le marché local, parce que la femme du pharmacien du quartier, qui était trop âgée pour faire ce travail elle-même, voulait qu’il réalise sa marmelade selon sa recette originale.