Vital

Like it. Love it. Addicted.

Histoire

En 1923 l’adolescent Vital Gormez quitta Constantinople (Istanbul) pour découvrir le monde. En réalité il suivit presque la route que le nougat avait fait avant lui durant quelques siècles. Et c’est comme cela qu’il arriva d’abord à Montélimar ou il apprit la fabrication du nougat. Plus tard il partit pour Verone ou il apprit la fabrication du nougat italien : le torrone, et après il est arrivé dans la région d’Alicante où on faisait le turron et le jijona. Enfin, en 1925 il est arrivé en Belgique où il apprit la fabrication du nougat dur, en forme de blocs qu’on cassait avec un couteau et un marteau...